Mercados 24 may 2026
Mercado mayorista en crisis: de $30.400 a $10.857 por kilo en ocho semanas
En octubre de 2025, el precio mayorista alcanzó máximos de $30.400 por kilo en el Mercado Central de Buenos Aires, con un incremento superior al 350% respecto del año anterior. Hacia finales de noviembre, el kilo colapsó a $10.857, una caída del 63% en apenas ocho semanas.
